Новости

13.02.2024

Выберите пункт меню "Упаковка в банку", если вы хотите упаковать в вакуум твердые продукты, такие как тертый сыр, оливки или виноград. Важно использовать подходящие банки, такие как баночки mason или банки twist-off. Поместите заполненные банки в вакуумный запайщик так, чтобы банка не касалась крышки из акрилового стекла вашего камерного прибора, и запустите процесс вакуумирования.

Жидкие продукты, такие как супы, соусы и паста, также можно запаивать в банки под вакуумом. Однако для этого вам понадобится меню "Упаковка жидких продуктов". Жидкие продукты можно упаковывать только после того, как они остынут. В этом случае также используйте подходящие банки, которые не касаются крышки аппарата VAMA. Особенность: Благодаря интеллектуальной системе управления процесс вакуумирования своевременно останавливается до того, как жидкость вытечет из банки.

Невозможно сделать общее заявление о сроке хранения продуктов, упакованных таким образом. Это зависит от типа продукта и уровня вакуума. Однако обратите внимание, что срок годности баночной упаковки не сравним со сроком годности полуконсервов, консервированных джемов или других подобных продуктов.

Более подробную информацию вы найдете в нашем видеоуроке "#4 Сенсорное управление SC22 + SC32: Bакуумная упаковка банок с помощью блоков управления SC22 и SC32 (на английском языке)".

• В видеораздел SC22
• В видеораздел SC32

У вас есть вопросы по вакуумной упаковке банок? Пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону +49 8304 92919-0 или по электронной почте info@vama.de.