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24/02/2020

Insieme ai clienti del fornitore di cucine del settore gastronomico e della ristorazione collettiva e a tre chef di alto livello, è stato creato un delizioso menu a 4 portate. Anche noi abbiamo fatto parte della festa con le nostre macchine a camera sottovuoto da tavolo. Grazie alla nostra macchina da tavolo sottovuoto, la marinata di miele e senape appena preparata è stata assorbita in pochi minuti nel filetto di salmerino, che è stato poi utilizzato per guarnire il sostanzioso porridge. Un corso di successo in un menu delizioso e un evento di successo.

Scoprite le macchine a camera sottovuoto VAMA per la marinatura del pesce.